Thí điểm đề tài sản xuất rau an toàn theo quy mô nông hộ

Đoàn công tác Sở Khoa học Công nghệ thành phố Cần Thơ và Chi cục Bảo vệ thực vật thành phố vừa đến kiểm tra tiến độ thực hiện đề tài “Xây dựng quy trình đóng gói, bảo quản, tồn trữ sản phẩm rau an toàn theo quy mô nông hộ” được triển khai thực hiện tại Hợp tác xã rau an toàn Phúc Thạnh, phường Thạnh Hòa, quận Thốt Nốt.

Đề tài “Xây dựng quy trình đóng gói, bảo quản, tồn trữ sản phẩm rau an toàn theo quy mô nông hộ” do Phó Giáo sư, Tiến sỹ Lý Nguyễn Bình làm chủ đề tài và Chi cục Bảo vệ thực vật thành phố Cần Thơ là cơ quan chủ trì với kinh phí thực hiện trên 618 triệu đồng được triển khai thực hiện tại 3 quận: Thốt Nốt, Ô Môn, Bình Thủy với 6 loại rau gồm: hẹ, rau muống, cải, cà chua, dưa leo, khổ qua. Riêng tại quận Thốt Nốt, Ban chủ nhiệm đề tài tiến hành tập huấn sản xuất rau an toàn và chuyển giao các kỹ thuật canh tác cho bà con nông dân trong hợp tác xã rau an toàn Phúc Thạnh, phường Thạnh Hòa với mô hình trình diễn trên cây hẹ và cải. Sau 2 vụ trồng thực nghiệm, kết quả cho thấy hẹ và cải phù hợp với điều kiện canh tác tại địa phương.

Nhìn chung đến nay, Ban chủ nhiệm hoàn tất được 5/9 nội dung của đề tài, trong thời gian tới sẽ hỗ trợ các loại máy móc và chuyển giao các quy trình thu hoạch, sơ chế, đóng gói, bảo quản rau đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như hỗ trợ hợp tác xã đăng ký thương hiệu, tạo điều kiện để tìm đầu ra cho sản phẩm để bà con nông dân trong hợp tác xã an tâm sản xuất, tạo ra những sản phẩm rau an toàn, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng./.

Thúy Loan