Tăng cường kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm bánh Trung thu

Quận Ninh Kiều là một trong những địa bàn tập trung khá nhiều cơ sở, hộ gia đình sản xuất bánh trung thu, với khoảng 15 điểm. Nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm đối với mặt hàng này, đoàn công tác liên ngành quận những ngày qua đã tăng cường công tác kiểm tra cả nơi sản xuất và các điểm kinh doanh.

Qua kiểm tra theo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, hầu hết các cơ sở đều đáp ứng được yêu cầu. Một vài cơ sở như Viễn Di, Chánh Nguyên… có đầu tư, cải tiến về hệ thống lò nướng, đảm bảo vệ sinh khu vực sản xuất.

Đoàn công tác liên ngành tiếp tục đến các điểm bán tập trung trên địa bàn như Trung tâm thương mại Cái Khế, khu vực Bến Ninh Kiều, đường 2 Bà Trưng, thuộc phường Tân An, và các tuyến đường Nguyễn An Ninh, đại lộ Hòa Bình… kiểm tra việc niêm yết giá, bán đúng giá niêm yết, một số chứng từ về nguồn gốc xuất xứ, chứng nhận tiêu chuẩn các loại bánh, và hạn sử dụng… Đa số tiểu thương chấp hành theo qui định.Công tác kiểm tra sẽ tiếp tục được tiến hành nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Trung thu năm nay.

Hồng Quân – Minh Đạt.