Mẹo vặt

Chi cục Bảo vệ thực vật Lâm Đồng vừa công bố cách nhận diện tỏi Đà Lạt với mặt hàng cùng loại của Trung Quốc nhằm tránh tình trạng người tiêu dùng bị nhầm lẫn...
Đọc thêm...

Nếu có lỡ 'quá tay' khi nêm gia vị thì hãy áp dụng các cách hữu hiệu sau để làm giảm vị mặn của món ăn, giúp cả nhà ngon miệng hơn nhé...
Đọc thêm...

Các loại cá da trơn như cá basa, cá trê, cá kèo hoặc lươn… dùng chế biến món ăn rất ngon, nhưng thường có mùi tanh và nhớt. Một vài mẹo nhỏ sau sẽ giúp bạn “hô biến” mùi tanh và sơ chế…
Đọc thêm...

Khi chế biến món ăn, người ta thường dùng một số gia vị để làm mềm thịt. Thành phần gia vị ướp thường gồm chất chua, thảo dược và dầu ăn. Hãy thử dùng một số gia vị làm mềm thịt như sau…
Đọc thêm...

Thời tiết mùa hè nóng nực khiến việc phải vào bếp của bà nội trợ trở nên thật sự mệt mỏi. Có một số mẹo vặt giúp tiết kiệm thời gian đứng bếp đồng thời giảm tỏa nhiệt trong bếp rất tốt…
Đọc thêm...