Ẩm thực

Sự khác biệt giữa các loại lẩu nằm ở hương vị của nước dùng và nước chấm. Để nồi lẩu có hương vị đặc trưng, gia vị nấu lẩu khá quan trọng, vì vậy, chọn mua đúng gia vị chế biến, thì món…
Đọc thêm...

Ngày rằm, mùng một những người ăn chay kỳ thường hay làm những món đơn giản vì nghĩ rằng chỉ ăn chay một hai bữa thì nấu đại khái vài món đơn giản...
Đọc thêm...

Vịt lộn chua ngọt đậm đà, thơm nức mùi rau răm, chỉ cần nhìn thôi là đã thấy thèm rồi.
Đọc thêm...

Tạp chí Martha Stewart Living của Mỹ, một tạp chí nổi tiếng chuyên dành cho phụ nữ Mỹ, đã thực hiện hàng loạt các bức ảnh đẹp về ẩm thực Việt Nam...
Đọc thêm...

Cá mè vinh thịt ngọt, mềm, béo là một trong những đặc sản của ĐBSCL. Nó được chế biến thành nhiều món ngon như nướng, chiên tươi và một “tuyệt chiêu” ít người biết, đó là: Chả cá mè…
Đọc thêm...