Uống rượu với nước tăng lực, tác hại gia tăng?

Trong một bài báo đăng trên tờ tạp chí BMJ, một nhà nghiên cứu bày tỏ mối lo ngại về vai trò của các nhà sản xuất nước uống tăng lực, cụ thể là Red Bull, trong việc thiết kế và diễn giải nghiên cứu về sự an toàn của các loại nước uống này.

Các nghiên cứu đã khảo sát khả năng các loại nước uống tăng lực có làm trầm trọng thêm các tác hại của uống rượu hay không khi uống cả hai thứ cùng lúc.

“Công chúng phải là người sử dụng chính yếu đối với các nghiên cứu đó, đặc biệt là các nghiên cứu được tài trợ hoặc trích dẫn bởi các bên có quyền lợi liên quan”, theo tiến sĩ Peter Miller, giáo sư tâm lý học tại đại học Deakin (Úc). “Chúng tôi vẫn chưa biết liệu nước tăng lực có gây ra tác hại hay không, và các bằng chứng thực nghiệm hiện nay không thể giải thích những phát hiện bệnh dịch đáng lo ngại mà chúng tôi đang có”, ông Peter Miller nhấn mạnh.

Ông Miller cho biết nghiên cứu cho thấy những người uống nước tăng lực và rượu cùng lúc thường có mức độ cồn trong máu cao hơn so với những người chỉ uống rượu, và điều đó đã dẫn đến lo ngại là nước uống tăng lực có thể thúc đẩy tiêu thụ rượu nhiều hơn.

Một số nhà nghiên cứu nói rằng không có cơ sở để nghi ngờ sự an toàn của nước uống tăng lực kết hợp với rượu. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu này thường nhận tài trợ của các nhà sản xuất nước uống tăng lực, nên các nhà tài trợ có thể đã can dự vào việc thiết kế nghiên cứu, theo ông Miller. Vì vậy, có lý do để hoài nghi khi các nhà nghiên cứu này nói rằng thức uống tăng lực không tăng cường việc tiêu thụ rượu.

Phát ngôn viên của Red Bull là Patrice Radden cho biết, “Red Bull đang tài trợ cho hoạt động nghiên cứu chất lượng cao” khi được Live Science yêu cầu bình luận về bài viết của giáo sư Miller.

Trong khi đó, giáo sư tâm lý học tại đại học Northern Kentucky là Cecile A. Marczinski cũng đã nghiên cứu việc uống rượu cùng nước tăng lực với nhau và cho biết chưa có các nghiên cứu đầy đủ về việc nước uống tăng lực có thể dẫn đến tiêu thụ nhiều rượu hơn.

Nhưng giáo sư Marczinski cũng tiết lộ các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy có nhiều lý do để cho rằng việc pha trộn nước tăng lực với rượu có thể gây ra tác hại. Người ta có khuynh hướng uống nhiều hơn vì bị kích thích vì họ không cảm thấy mệt mỏi hay vì hương vị làm cho họ không nhận thức được họ đã uống bao nhiêu rượu.

Mặc dù một số nghiên cứu đã cho thấy nước uống tăng lực không làm giảm nhận thức về say xỉn, giáo sư Marczinski lưu ý đó chỉ là những nghiên cứu nhỏ (một nghiên cứu thực hiện tại Anh chỉ có 20 người tham gia).

Giáo sư Marczinski nói việc thiết kế nghiên cứu cũng có vấn đề. Mặc dù Red Bull đã cung cấp một loại nước giải khát “placebo” cho các nghiên cứu nước uống tăng lực trong quá khứ, Marczinski cho rằng có một số vấn đề cần làm rõ thêm trong phương pháp đó, như không hề có đánh giá độc lập là loại nước uống placebo đó không chứa các chất kích thích.

Một vấn đề lớn cho nghiên cứu là vì lý do đạo đức các nhà nghiên cứu chỉ có thể cho phép người tham gia nghiên cứu uống hạn chế nên các thí nghiệm không mô phỏng được các tình huống thực tế.

Do vậy cả giáo sư Marczinski và Miller đều đề nghị nghiên cứu thêm trong môi trường tự nhiên, chẳng hạn như các quán bar, nơi được tự chọn nước uống tăng lực cùng với rượu. Đồng thời việc nghiên cứu và đánh giá phải độc lập hơn./.

(Theo sgtt)