Đáp ứng cơ bản thực phẩm thiết yếu cho xã hội

Phấn đấu đến năm 2015, ngành chăn nuôi cả nước sẽ đạt gần 38,2 triệu con lợn thịt, gần 340 triệu con gia cầm, hơn 2,6 triệu con trâu và hơn 10,5 triệu tấn trứng gia cầm.

Đó là mục tiêu đề ra của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NNPTNT) trong hội nghị “Phát triển chăn nuôi khu vực các tỉnh phía Nam giai đoạn 2013-2015” diễn ra ngày 22/5 tại Đồng Nai.

Hiện nay, tỷ lệ chăn nuôi nhỏ lẻ cả nước vẫn chiếm khoảng 65-70% về đầu con và 55-60% về sản phẩm. Chăn nuôi nhỏ lẻ có năng suất thấp, giá chăn nuôi cao, chất lượng con giống chưa tốt dẫn đến khả năng cạnh tranh không cao. Cùng với đó, từ năm 2010 đến 2012 giá nguyên liệu thức ăn đầu vào tăng nhanh đã gây khó khăn cho ngành chăn nuôi, như thức ăn hỗn hợp lợn thịt tăng 38,1%, ngô tăng 24,3%, thức ăn hỗn hợp gà thịt tăng 32,2% so với năm 2010…

Phát biểu tại Hội nghị, các đại biểu cho rằng để phát triển ngành chăn nuôi giai đoạn 2013-2015 cần phải hoàn thiện quy hoạch phát triển chăn nuôi an toàn sinh học, đảm bảo an toàn dịch bệnh gắn với hệ thống cung cấp giống tốt, hệ thống giết mổ, chế biến gia súc gia cầm và gắn với quy hoạch xây dựng nông thôn mới…

Bộ NNPTNT đặt mục tiêu đến năm 2015 sẽ tiến hành chuyển đổi cơ cấu sản xuất chăn nuôi phù hợp với kinh tế thị trường nhằm đáp ứng cơ bản các loại thực phẩm thiết yếu (thịt, trứng) cho xã hội. Phấn đấu đến năm 2015 đạt gần 38,2 triệu con lợn thịt, gần 340 triệu con gia cầm, hơn 2,6 triệu con trâu và hơn 10,5 triệu tấn trứng gia cầm…

Để đạt được mục tiêu đề ra Bộ NNPTNT chủ trương nhân nhanh các giống đã qua cải tạo, chọn lọc; đẩy mạnh áp dụng mô hình VietGap trong chăn nuôi, gia tăng yếu tố công nghiệp và công nghệ cao trong chăn nuôi theo chuỗi khép kín ở các khâu; phát triển các hình thức liên kết chăn nuôi công giữa chủ trang trại và các doanh nghiệp; thành lập các hiệp hội chăn nuôi trang trại, hợp tác xã dịch vụ chăn nuôi; phát triển mạnh công nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi…/.

Chinhphu