Ẩm thực

Mấy chậu bông nhà tôi mọc đầy rau càng cua. Ông xã tôi rất chăm tưới nước để rau xanh tốt. Cứ vài hôm, anh lại ngắt một nắm chấm nước cá kho hoặc thịt kho.
Đọc thêm...

Theo kế hoạch của UBND TP Cần Thơ, Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ V- năm 2016, do Trung tâm Xúc tiến Đầu tư- Thương mại và Hội chợ triển lãm TP Cần Thơ chủ trì tổ chức, sẽ diễn ra…
Đọc thêm...

Thật đơn giản, nhưng món hủ tiếu chiên vàng ở Cái Răng đã in đậm dấu ấn trong lòng người thưởng thức bởi sự mới lạ và hương vị thơm ngon đầy thú vị của nó.
Đọc thêm...

Ngày rằm tháng Giêng (Tết nguyên tiêu) vô cùng quan trọng với người Việt. Chính vì vậy, làm mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng sao cho đúng cũng rất được chú trọng.
Đọc thêm...

7 món nên ăn để lấy may trong ngày đầu năm: xôi gấc, canh khổ qua, gà luộc, bánh ngọt, dưa hấu, đu đủ, bánh ngọt
Đọc thêm...

Gà, vịt và lợn có lẽ là ba nguyên liệu thường gặp trong các món luộc. Thịt gà, vịt và lợn là loại thịt ngon tuy vậy không phải ai cũng nấu chúng thành món thịt ngọt, thơm và đủ kết cấu…
Đọc thêm...

Cách làm mứt vỏ bưởi vừa ngon vừa lạ miệng để đãi bạn bè và người thân trong dịp Tết nguyên đán này!
Đọc thêm...

Để sắp đồ cúng gà, vịt, người miền Tây thường để nguyên con và chéo cánh lại. Chặt cây chuối ngoài vườn vào xắt ghém, trộn chua rồi đặt lên mâm cúng để mong “ơn trên” phù hộ và tỏ tấm…
Đọc thêm...

Tết là khởi đầu cho một năm mới, mọi người luôn muốn sắm sửa một mâm cỗ Tết thịnh soạn dâng lên ông bà tổ tiên, mong năm mới phát tài phát lộc...
Đọc thêm...

Chuối khô có hương vị thật là ngon, vừa thơm, ngọt đậm lại có độ dẻo dẻo dai dai ăn rất vui miệng. Món chuối khô này thật hợp để làm trong dịp Tết âm lịch, để cả nhà và bạn bè cùng…
Đọc thêm...

Cách làm lạp xưởng tuy không quá phức tạp nhưng lại mất nhiều thời gian. Bạn có thể thực hiện cách làm lạp xưởng này tại nhà để đón Tết thêm rộn ràng.
Đọc thêm...

Không cần phải là mùa nước nổi, những món ngon dân dã hóa đặc sản của miền Tây như bánh xèo, bún cá, lẩu mắm… luôn níu chân du khách bằng hương vị đậm đà khó quên.
Đọc thêm...