Các nhà nghiên cứu tại Đại học Indiana đã xác định được 24 hợp chất (bao gồm cả caffein) giúp tăng cường một enzyme trong não để chống lại chứng suy giảm trí tuệ.
Ảnh minh họa. (Nguồn: pixabay.com)
Trong các nghiên cứu trước đây, các nhà khoa học đã tìm ra enzyme NMNAT2 có 2 vai trò quan trọng trong não bộ.
Vai trò thứ nhất là chức năng bảo vệ nơ-ron (tế bào thần kinh) khỏi sự căng thẳng, và vai trò thứ hai là chống lại các protein bị xoắn không chính xác (misfolded proteins), được tích lũy trong não bộ do quá trình lão hóa.
Các protein này là nguyên nhân dẫn đến các chứng bệnh thoái hóa thần kinh nghiêm trọng như Alzheimer, Parkinson và Huntington…
Hiện tại, có đến 47,5 triệu người trên toàn thế giới đang sống chung với chứng suy giảm trí tuệ và con số đó sẽ tăng lên 115,4 triệu người vào năm 2050 do quá trình già hóa dân số.
Các nhà nghiên cứu hy vọng rằng chất caffein có thể giúp làm chậm quá trình thoái hóa của các chứng bệnh này./.
Biên dịch: Minh Khoa
Nguồn: Indiana University, Mary Kekatos (Daily Mail)
Link:
https://www.sciencedaily.com/releases/2017/03/170307130903.htm
http://www.dailymail.co.uk/health/article-4293706/Caffeine-boost-enzyme-shields-dementia.html